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2-3天。西梅汁液充足、糖份充足，且表皮较薄，同时很容易受到细菌的污染，特别是成熟度较高的西梅，很容易出现变质，一般情况下西梅放到常温下只能储存2-3天左右，如果把西梅用保鲜袋装起来，放在冰箱储存，能够适当延长西梅的可食用期限。
西梅外边的白霜是什么
果粉：西梅上的白霜则是分泌的糖醇类物质，又称为果粉，这些物质对人体没有害处，而且被果粉匀称包裹的西梅更为新鲜，果粉能够起到保护西梅的功效，能减缓水份的流失。 蜡质：西梅表皮细胞外有一层角质膜，而蜡质就填充在角质膜中，因为难溶于水的特点，能够避免果皮潮湿，降低病菌及微生物的损害。
西梅品种有许多，常见的有法兰西、早生月光、客人、卯爷、蓝蜜、大总统和女神这些种类，其中法兰西西梅是比较好吃的，果实的色调会更加紫亮，果实比较圆润，果仁非常小。
西梅裂开了还能吃吗
能够。西梅的外貌与李子有些类似，完善的西梅表皮呈深紫色，果实呈棕色，倘若西梅出现了裂开的状况，多考虑是由于水分糖份含量较多，在树上就已自然成熟而产生，这样的西梅一般吃着会更甜，口感更好，但如果西梅的裂口的位置有发霉、变味的情况，那就不建议继续食用。
西梅是李子。西梅属蔷薇科、李属，是李子中的一种，形如杏梅。西梅，又称为智利西梅、加州西梅、法国黑枣等。西梅果子除供鲜食外，也用于制作糖渍、果脯、果酱、果酒、李干。西梅芳香柔美、口味润化、营养丰富。西梅的加工产品也很多，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，随身带，既可以饱口福，也对健康有益，用西梅腌制的果脯是广东潮汕传统凉果。
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