【资料图】
1、鸡肉洗净,均匀切片,用厨房纸巾擦干。
2、锅里热油,把素鸡放锅里。
3、转中低火,煎至两面金黄。
4、锅内多留油,爆香八角、桂皮、干辣椒,然后将素鸡放入锅中,倒入一碗热水,再倒入淡、深酱油,挖一勺海鲜酱放入锅中,撒上一把黄色冰糖,盖上锅盖,小火炖10分钟左右。
5、打开盖子,轻轻地从锅里取出果汁。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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1、鸡肉洗净,均匀切片,用厨房纸巾擦干。
2、锅里热油,把素鸡放锅里。
3、转中低火,煎至两面金黄。
4、锅内多留油,爆香八角、桂皮、干辣椒,然后将素鸡放入锅中,倒入一碗热水,再倒入淡、深酱油,挖一勺海鲜酱放入锅中,撒上一把黄色冰糖,盖上锅盖,小火炖10分钟左右。
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